|
מתכון קליל ובריא לחזה עוף צלוי עם תבשיל של ירקות שורש, מנה חלבונית בריאה, עשירה בויטמינם ודלת קלוריות
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,מלח,כרישה,-סוכר
, חזה עוף, בצל, סלרי, לפת, גזר, שמן זית, שום, מלח ים, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,מלח,כרישה,-סוכר
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, בטטה, סלק, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, צנובר, בצק, מצה, קמח מצה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,מלח,כרישה,-סוכר
, כרעיים, שקדי עגל, בשר, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, לוף, יין מרסלה, שמן זית, דבש, חומץ שרי, קנלוני, פסטה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,מלח,כרישה,-סוכר
, כתף בקר, בשר, בצל, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,מלח,כרישה,-סוכר
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, בצל, גזר, סלרי, ציר ירקות, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,מלח,כרישה,-סוכר
, שייטל, בצל, גזר, לוף, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, כרוב ניצנים, כרובית, דלעת, עגבניות שרי, יין אדום, שמן זית, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,מלח,כרישה,-סוכר
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, סלרי, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,מלח,כרישה,-סוכר
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, סלרי, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,מלח,כרישה,-סוכר
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, סלרי, בצל לבן, קולרבי, לפת, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,מלח,כרישה,-סוכר
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, סלרי, בצל לבן, קולרבי, לפת, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא