afoona.com

10 מתכונים עם שורש פטרוזיליה, מרק, מלח, יין לבן יבש

מרק ארטישוק ירושלמי

מרק ארטישוק ירושלמי

לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
שורש פטרוזיליה,מרק,מלח,יין לבן יבש , שמנת, חמאה, ארטישוק ירושלמי, כרישה, גזר, שמן זית, זעפרן, טימין, פלפל, שום
food.walla.co.il

מרק אפונה

גרסה צמחונית למרק טעים, סמיך ומשביע, שטוב להגיש עם קרוטונים פריכים.
שורש פטרוזיליה,מרק,מלח,יין לבן יבש , חמאה, אפונה ירוקה, כוסברה, סלרי, בצל, פלפל שחור, גזר, דפנה, שום
www.ynet.co.il

מרק מעצמות טלה וירקות שורש

המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
שורש פטרוזיליה,מרק,מלח,יין לבן יבש , טלה, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, בצל, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.ynet.co.il

סלק ממולא

מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
שורש פטרוזיליה,מרק,מלח,יין לבן יבש , בשר בקר טחון, עוף, לימון, לוף, סלק, קוסקוס, חומץ, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
food.walla.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...