|
הסשימי המרשים הזה הוא בעצם קל למדי להכנה - צריך רק ללמוד את טכניקת הגלגול. מניחים את הפרוסות זו על גבי זו, מוודאים שהמילוי מוכל היטב בתוך הדג, ומגלגלים.
www.ynet.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
שומשום,שום,נורי
, דג סלמון, אצות נורי, אספרגוס, אורז, חומץ, סוכר, קרח, מלח
www.sugat.com
|
|
לאחר שמתגברים על החשש הראשוני, מגלים שזה ממש לא מסובך להכין סושי! כל מה שצריכים זה קצת תעוזה ואת המתכון הבא
שומשום,שום,נורי
, דג סלמון, דג טונה אדומה, אצות נורי, אבוקדו, גזר, מלפפונים, דלעת, בצל ירוק, אורז, חומץ אורז, סוכר, שמן, מלח
www.mako.co.il
|
|
לחמניות-חלות זר מתוקות
שמים בקערת המיקסר:
קילו קמח מנופה
2 כפות שמרים יבשים
ומערבבים עד שהשמרים ייבלעו בקמח
מוסיפים:
2 ביצים טרופות במזלג
1/2 כוס שמן קנולה או 150 גרם מחמאה מומסת
כפית גדוש..
שומשום,שום,נורי
, חלב, שמן קנולה, לחמניה, שמרים, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, חלה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שומשום,שום,נורי
, בשר, אצות נורי, סרטנים, אבוקדו, אורז לסושי, מיונז, רוטב סויה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שומשום,שום,נורי
, אצות נורי, דג טונה אדומה, בצל, אורז לסושי, מיונז, רוטב צ'ילי, שמן צ'ילי, שמן שומשום, וואסבי
www.rotev.co.il
|
|
שומשום,שום,נורי
, אצות נורי, בצל, פלפל צהוב, פלפל אדום, כרובית, גזר, כרוב, קישואים, נבטים, פטריות, אטריות אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ בן יין, שמן סויה, ג'ינג'ר
www.rotev.co.il
|
|
מאת גליה דור מחברת הספר 'סושי- תרבות האוכל של יפן'.
www.sugat.com
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
שומשום,שום,נורי
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
|