|
לתוספת של רושם ונוכחות על השולחן אני מכינה חלת קומתיים - קולעים מהבצק 2 חלות, אחת קטנה (בערך 1/3 או 1/4 מכמות הבצק) ואחת גדולה, ומניחים את החלה הקטנה מעל הגדולה לפני ההתפחה. ואפשר גם להכין חלה מ-5 רצועות (הסבר בהמשך).
www.carine.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
www.chef-lavan.co.il
|
|
לחמניות רכות ומתוקות שיפיצו בבית ריח של שבת - ניתן להכין כלחמניות רגילות, לחמניות גבינה או קינוח שוקולד מפנק
גבינה בולגרית, גבינה צפתית, זיתים, קמח, שמן, סוכר, שמרים, לחמניה, חלמון, ביצים, שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שוקולד לבן, מלח, שומשום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לדגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, פלפל חריף, פלפל שאטה, עגבניות, גרעין, קלי, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, פלפל שחור, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
לחמניות רכות ומתוקות שיפיצו בבית ריח של שבת - ניתן להכין כלחמניות רגילות, לחמניות גבינה או קינוח שוקולד מפנק
גבינה בולגרית, גבינה צפתית, זיתים, קמח, שמן, סוכר, שמרים, לחמניה, חלמון, ביצים, שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שוקולד לבן, מלח, שומשום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא