|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שומר,עלי דפנה,דגים ומאכלי ים,גזר,-בצל שאלוט
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, בצל, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..
שומר,עלי דפנה,דגים ומאכלי ים,גזר,-בצל שאלוט
, סרדינים, דג אנשובי, דג מקרל, בצל סגול, קליפת לימון, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
בנזיד הקלאסי יש כמה וכמה סוגים של דגים ופירות ים, אבל האמת שגם אם משתמשים רק בשניים-שלושה סוגים יוצא טעים. .
שומר,עלי דפנה,דגים ומאכלי ים,גזר,-בצל שאלוט
, דג צ'יפורה דניס, דג דניס, דג לברק, גמבה, בצל ירוק, בצל סגול, עגבניות, סלרי, יין לבן, ברנדי, עראק, מיונז, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, זעפרן, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שומר,עלי דפנה,דגים ומאכלי ים,גזר,-בצל שאלוט
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
תתפלאו, מנת דג לראש השנה לא חייבת להיות גפילטע פיש. שומרי משקל מציעים לכם להכין דווקא מרק, ועוד איטלקי, מנסיכת הנילוס עם ירקות ויין
שומר,עלי דפנה,דגים ומאכלי ים,גזר,-בצל שאלוט
, עוף, דג נסיכת הנילוס, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, פלפל ירוק, חצילים, סלרי, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, אורגנו, דפנה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,עלי דפנה,דגים ומאכלי ים,גזר,-בצל שאלוט
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף תם קבלו, מסעדת Deca
שומר,עלי דפנה,דגים ומאכלי ים,גזר,-בצל שאלוט
, בצל לבן, כרישה, סלרי אמריקאי, סלרי, כוסברה, חומוס, קוסקוס, מרק, טימין, פלפל אנגלי, זנגביל, פלפל צ'ילי, כורכום, זעפרן
www.2eat.co.il
|
שומר,עלי דפנה,דגים ומאכלי ים,גזר,-בצל שאלוט
, דג לוקוס, דג מוסר, בצל, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, קליפת תפוז, שמן זית, שום, פטרוזיליה, זעפרן, זרעי אניס, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
שומר,עלי דפנה,דגים ומאכלי ים,גזר,-בצל שאלוט
, בצל, לוף, כרישה, סלרי, עגבניות, מאש, פסטיס, שמן זית, רסק עגבניות, מרק, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, זעפרן, אניס, פפריקה חריפה, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,עלי דפנה,דגים ומאכלי ים,גזר,-בצל שאלוט
, בצל, לוף, כרישה, סלרי, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, מרק, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, זעפרן, פפריקה חריפה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא