|
לקומפוט המסורתי עם הפירות המיובשים הוסיפה שי לי אגסים שלמים ויין (שילוב נפלא בפני עצמו).
שומר,משמשים,יין,-בצל
, שזיפים, אגסים, ליים, לפת, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, סוכר, מקל קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
שומר,משמשים,יין,-בצל
, חלב, קוקוס, תפוחי עץ, וודקה, ליקרים, שוקולד מריר, פירורי לחם, אבקת סוכר, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ג'לי, ביצים, סירופ, קקאו, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
שומר,משמשים,יין,-בצל
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, ליים, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש דברים שנועדו לשבת יחד באותה צלחת: טונה, לימון כבוש, צלפים וזיתים. את לחמניית הפריקסה פשוט החלפנו בפסטה.
שומר,משמשים,יין,-בצל
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, לימון כבוש, זיתים, לדר, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, ביצים, חלמון, פסטה, ארוגולה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לארוחת בוקר או סתם לנשנוש לצד הקפה - איילת הירשמן מכינה לכם ריבועי אנרגיה פריכים ומתפצפים בפה עם שיבולת שועל, שקים וקוקוס
שומר,משמשים,יין,-בצל
, חמאה, לבנה, עגבניות, חמוציות, קוקוס, שיבולת שועל, פיסטוקים, סוכר חום, שוקולד, קוואקר, שקדים, שמן, דבש, לחם, תמצית וניל, סומאק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ליפתן או בשמו הגלותי, קומפוט, ניתן לעשייה בוורסיה שונות. כמובן בכל גירסה ניתן להוסיף פירות יבשים ואלכוהול להעלאת המורל
שומר,משמשים,יין,-בצל
, שזיפים, אגסים, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, סוכר, מקל קינמון, ציפורן
food.nana10.co.il
|
|
מנה עיקרית לפסח של סלמון צלוי בתוספת דבש, שום, סויה ופלפל
שומר,משמשים,יין,-בצל
, דג סלמון, פלפל אדום, מלפפונים, אבוקדו, כוסברה, יין לבן, שמן זית, בוטנים, שקדים, רוטב צ'ילי, חומץ, רוטב סויה, סוכר, דבש, מלח, רוקט, שום
food.nana10.co.il
|
|
חביצת לימון במרקם של קרם פטיסייר שמשמשת כתוספת לעוגות. ניתן לקנות מוכן, אבל לפעמים יותר קל להכין לבד...
שומר,משמשים,יין,-בצל
, חמאה, קליפת לימון, לימון, קרם פטיסייר, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
שומר,משמשים,יין,-בצל
, נקניק סלמי, עגבניות תמר, לדר, יין אדום, פירורי לחם, לינגוויני, שמן זית, ספגטי, רוטב צ'ילי, פסטה, מרק, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
שומר,משמשים,יין,-בצל
, בקר, שמנת מתוקה, חלב, פירות יער, אפרסמון, תותים, קיווי, רום, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, ריבה, סוכר, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא