|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שומר,לוף,כרישה,גבינת פרמזן
, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,לוף,כרישה,גבינת פרמזן
, שמנת חמוצה, לימון, תפוחי עץ, אגוזי מלך, שמן זית, רביולי, ביצים, קמח, קלי, בצק, בזיליקום, מרווה, פלפל, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
וריאציה על קדרת ירקות אולטימטיבית, הפופולרית בכל הטרטוריות ברומא, בעיקר באביב. הבישול הארוך מביא לטעם מרוכז ומתוק של הפול ושאר הירקות שחוברים אליו — ארטישוק, שומר ואפונה צרפתית.
שומר,לוף,כרישה,גבינת פרמזן
, בייקון, בצל סגול, קליפת לימון, ארטישוק, אפונה, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,לוף,כרישה,גבינת פרמזן
, גבינה צפתית, גבינה, תפוחי אדמה, צנוברים, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, ביצים, קלי, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון נהדר לשבועות, אבל לא רק.
שומר,לוף,כרישה,גבינת פרמזן
, גבינת ריקוטה, גבינה, עגבניות, קישואים, זוקיני, בצל, חומץ בלסמי, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, שומשום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.
שומר,לוף,כרישה,גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, חמאה, רסק עגבניות משומר, עגבניה שרי, חצילים, פירורי לחם, שמן זית, מקרוני, פסטה, פנה, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,לוף,כרישה,גבינת פרמזן
, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, עלי סלרי, עגבניות, גזר, ציר ירקות, מרק, קלי, גריסי פנינה, גזר, רוקט, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שומר,לוף,כרישה,גבינת פרמזן
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, בצל, גזר, גריסי פנינה, קלי, פלפל שחור, רוקט
www.mevashlim.com
|
שומר,לוף,כרישה,גבינת פרמזן
, שורש, סלרי, דלורית, בצל, יין לבן יבש, מרק, שמן זית, מרק ירקות, פסטה, קרוטונים, שמיר, גזר, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, מרווה, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
מאפה פריך וטעים במיוחד של ארטישוק ירושלמי, ערמונים וגבינת פרמזן מעל
שומר,לוף,כרישה,גבינת פרמזן
, עוף, בשר, גבינה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, קליפת לימון, ארטישוק, עגבניות, קינואה, מיץ לימון, רוטב סויה, ערמונים, שמן זית, אגוזים, בורגול, שקדים, גלידה, פסטה, קמח, בצק, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא