|
מתכון לתבשיל בשר עשיר בטעמים, ירקות ועשבי תיבול - מתכון מהספר "שף אישי" של יותם גבעול ויהונתן גפן
רוזמרין,סלרי,טימין,בצל,-שומן אווז,-מרק עוף
, עצם בקר, עגבניות, ראש שום, שמן זית, גזר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
רוזמרין,סלרי,טימין,בצל,-שומן אווז,-מרק עוף
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"
רוזמרין,סלרי,טימין,בצל,-שומן אווז,-מרק עוף
, בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
רוזמרין,סלרי,טימין,בצל,-שומן אווז,-מרק עוף
, בשר כתף, בשר, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
גיובץ´ תבשיל ירקות מעורבים, בתנור
בריא טעים ובתוספת הגבינה המוקרמת מעדן
רוזמרין,סלרי,טימין,בצל,-שומן אווז,-מרק עוף
, עגבניות, פלפל ירוק, גמבה, במיה, אפונה ירוקה, שעועית ירוקה, חצילים, קישואים, לימון, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, גזר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
רוזמרין,סלרי,טימין,בצל,-שומן אווז,-מרק עוף
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת מוסקט
רוזמרין,סלרי,טימין,בצל,-שומן אווז,-מרק עוף
, בטטה, תפוחי אדמה, ראש שום, ראש סלרי, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פפריקה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
מעדן אמיתי לקרניבורים
רוזמרין,סלרי,טימין,בצל,-שומן אווז,-מרק עוף
, בקר, בצל שאלוט, שורש, כרפס, גזר, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, מרווה, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
זה מדהים זה טעים ומשביע
רוזמרין,סלרי,טימין,בצל,-שומן אווז,-מרק עוף
, בשר, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, שמן, קלי, רסק עגבניות, ציר ירקות, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, גזר, מרווה, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,סלרי,טימין,בצל,-שומן אווז,-מרק עוף
, בטטה, שומר, קולורבי, לוף, שורש, ראש שום, תפוחי אדמה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא