מתכונים עם רוזמרין, מרווה, בצל ללא רכז רימונים

לארח בצ’יק וצ’אק.

באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי

רוזמרין,מרווה,בצל,-רכז רימונים , גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, סומאק, רוקט, בהרט, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

אנטיפסטי חציל בטטה כרובית ובצל בליווי שמן זית וחומץ בלסמי

מנת האנטי פסטי (מיתאבן לפני הארוחה) טעימה צבעונית ופותחת תיאבון

רוזמרין,מרווה,בצל,-רכז רימונים , חצילים, כרובית, בטטה, לימון, שמן זית, חומץ בלסמי, טימין, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אנטיפסטי, מתכוני חציל, מתכוני בטטה

www.cookshare.co.il

בף בורגניון של השף איתן זנזורי מיועזר בר יין

מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר

רוזמרין,מרווה,בצל,-רכז רימונים , אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן

ראו גם: מתכוני בורגניון, מתכוני השף, מתכוני יין

www.mako.co.il

ביצים מעושנות במיונז לימוני

רוזמרין,מרווה,בצל,-רכז רימונים , לימון, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, מיונז, קלי, מקל קינמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביצים, מתכוני מעושנות, מתכוני מיונז

www.xnet.co.il

בצלים אדומים בחמאה מתובלת

רוזמרין,מרווה,בצל,-רכז רימונים , חמאה, בצל אדום, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני בצלים, מתכוני אדומים, מתכוני חמאה מתובלת

www.ynet.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.