|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
קצח,סוכר,-מרגרינה
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, פרג
www.xnet.co.il
|
|
קצח,סוכר,-מרגרינה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, חצילים, תפוחי עץ, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, לחם, פלפל שחור, שומשום, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,סוכר,-מרגרינה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
קצח,סוכר,-מרגרינה
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן
www.hashulchan.co.il
|
|
מיקי שמו מציג מתכון לעוגיות מלוחות שאפשר לעצב ממש איך שרוצים
קצח,סוכר,-מרגרינה
, חמאה, גבינת טל העמק, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, ביצים, קמח, אבקת אפיה, מלח, עשבי תיבול, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מיקי שמו מציג מתכון לעוגיות מלוחות שאפשר לעצב ממש איך שרוצים
קצח,סוכר,-מרגרינה
, חמאה, גבינת טל העמק, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, ביצים, קמח, אבקת אפיה, מלח, עשבי תיבול, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות המיוחדות של מיקי שמו עם תערובת של דגנים וגבינות שיוצרת חטיף מלוח, פריך וטעים
קצח,סוכר,-מרגרינה
, חמאה, גבינת פקורינו, גבינה, ביצים, חלמון, קמח, אבקת אפיה, דגנים, מלח, פלפל שחור, טימין, שומשום, פשתן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות המיוחדות של מיקי שמו עם תערובת של דגנים וגבינות שיוצרת חטיף מלוח, פריך וטעים
קצח,סוכר,-מרגרינה
, חמאה, גבינת פקורינו, גבינה, ביצים, חלמון, קמח, אבקת אפיה, דגנים, מלח, פלפל שחור, טימין, שומשום, פשתן
www.mako.co.il
|
|
קצח,סוכר,-מרגרינה
, לשון בקר, עגבניות, בצל, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, שמן, בזיליקום, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, עלי דפנה, נענע, טימין, מלח, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
גוזגיז'דה בוכרית
לחמניה בוכרית ממולאת בשר כבש ובצל מטוגן
טט עע יי םם
קצח,סוכר,-מרגרינה
, שומן כבש, בשר בקר, בשר כבש, בצל, בצק, קמח, שמרים, שמן, ביצים, מלח, קימל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא