|
כדורי בשר ברוטב בצל-פירגה
כדורי בשר ברוטב בצל
לא להיבהל מכמות הבצל . זה בדיוק מה שצריך בשביל לקבל ארומה נהדרת וטעם של עוד.
המתכון זכור לי מימי סבותי .נוסטלגי בן עשרות שנים…&..
קמח,כורכום,ביצים,אטריות
, בשר בקר, עוף, בצל, גזר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר נפלאים ברוטב 3 שעועיות בצבעים שונים
את כדורי הבשר מכינים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר והודו מעורב
בצל מגורר
1/2 עגבנייה מגוררת
ביצה
4 כפות אטריות קטנות מכל סוג שיש בבית (לא מבושלות)(יש ..
קמח,כורכום,ביצים,אטריות
, בשר בקר, הודו, עגבניות, שעועית, בצל, גמבה, קמח מצה, אורז, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
העבודה מתחלקת לשני חלקים.
חלק אחד הכנת הבשר והחלק השני הכנת האטריות.
קמח,כורכום,ביצים,אטריות
, בשר, בשר בקר, בצל, רסק עגבניות, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
קמח,כורכום,ביצים,אטריות
, בשר בקר, הודו, עצם בקר, עוף, שעועית לבנה, חצילים, לפת, בצל, שעועית, תפוחי אדמה, דלעת, גזר, טחינה, מרק עוף, רסק עגבניות, סוכר, קורנפלור, אורז, שמן, מרק, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
היום כולנו קונים פסטה יבשה בחנויות, ומלאכת הכנת הפסטה הטרייה נתפסת אצל רובנו כאמנות של ממש.
קמח,כורכום,ביצים,אטריות
, עצם בקר, עוף, בשר, תפוחי אדמה, עגבניות, כרפס, ליים, עמילן תירס, קורנפלור, סורבה, פסטה, בצק, מרק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
