|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
קלי,פלפל,עשבי תיבול,עגבניות,יין
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלי,פלפל,עשבי תיבול,עגבניות,יין
, דג דניס, בצל, תפוחי אדמה, תרד, יין לבן, מחמאה, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, טרגון, מלח, גזר, שום
www.sirim.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
קלי,פלפל,עשבי תיבול,עגבניות,יין
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
קלי,פלפל,עשבי תיבול,עגבניות,יין
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, מרק, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
קלי,פלפל,עשבי תיבול,עגבניות,יין
, קלמארי, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, פטריות יער, חצילים, ענבים, יין לבן, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, חומץ, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,פלפל,עשבי תיבול,עגבניות,יין
, דג לנגוסטין, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, גזר, יין פורט, ברנדי, רסק עגבניות, חלבון, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית, טימין, טרגון, שמיר, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,פלפל,עשבי תיבול,עגבניות,יין
, בצל ירוק, בצל סגול, ברוקולי, פלפלים, בצל, זיתים, גרעין, שמן זית, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
קלי,פלפל,עשבי תיבול,עגבניות,יין
, ציר עוף, כרישה, שורש, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|