|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,בזיליקום
, עצמות עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, גזר, זעפרן, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,בזיליקום
, זיתים, בצל לבן, שורש, כוסברה, לימון, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קרם, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, פלפל, למון גראס, לימונית, אבקת מרק, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון מאת השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,בזיליקום
, בשר בקר, חצילים, כוסברה, בצל, שמן זית, טחינה, קלי, פטרוזיליה, נענע, ג'ינג'ר, טימין, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,בזיליקום
, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתחממים עם מרק קטיפתי, בריא ועשיר. משתמשים בשימורי עגבניות מאיכות טובה
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,בזיליקום
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, גבינת פקורינו, פלפל שאטה, עגבניות, חצילים, לוף, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,בזיליקום
, בשר בקר, בצל, כוסברה, חצילים, קלי, טחינה, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, נענע, טימין, זעתר, מלח
www.2eat.co.il
|
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,בזיליקום
, בשר בקר, חצילים, כוסברה, בצל, שמן זית, טחינה, קלי, פטרוזיליה, נענע, טימין, זעתר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,בזיליקום
, עגבניות, כרישה, שורש, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,בזיליקום
, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, שום, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין
www.bishulim.co.il
|
ציר עוף,פלפל שחור,מרק,בזיליקום
, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, שום, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
|