|
פלפל ממולא גבינות, עם בצק פריך ורוטב שמנת עשיר של כרישה וגבינות צאן
פלפל שחור,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-טימין
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת קממבר, גמבה, פלפלים, כרישה, שמן, בצק עלים, שמן זית, עירית, מלח, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-טימין
, גבינה בולגרית, לוף, קמח, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
פלפל שחור,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-טימין
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, שמן, קמח, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4-2 מנות • 25 דק' הכנה • לתיבול הפרובנסלי הפריך (פירורי לחם, שום ופטרוזיליה) הוספנו גבינה בולגרית וצנוברים
פלפל שחור,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-טימין
, גבינה בולגרית, עגבניות, זוקיני, לדר, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, פסטה, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
פלפל שחור,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-טימין
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, חלב, עגבניות שרי, פלפלים, שמן זית, פילו, בצק, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל שחור,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-טימין
, חמאה, גבינת פטה, שמנת, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, זעתר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל שחור,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-טימין
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל שחור,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-טימין
, גבינה צהובה, גבינת שמנת, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, רסק עגבניות, בצק עלים, סוכר, שמן, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפל שחור,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-טימין
, חמאה, גבינת פטה, שמנת, אפונה, בצל, אגוזי מלך, סוכר, שמן, קמח, אגוז מוסקט, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל שחור,פלפל,חצילים,גבינה מלוחה קשה,ביצים,-טימין
, גבינת שמנת, חמאה, גבינת פטה, גבינה צהובה, עגבניות, זיתים, בצק עלים, סוכר, שמן, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא