|
פטריות,טופו,חמאה
, ציר דגים, דג סלמון, פורטבלו, עדשים, עדשים שחורות, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לוף, תרד, יין לבן יבש, שמן זית, שום
www.foodis.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
פטריות,טופו,חמאה
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטריות,טופו,חמאה
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל לבן, יין לבן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
פטריות,טופו,חמאה
, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פטריות,טופו,חמאה
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, חלב, בצל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטריות,טופו,חמאה
, בשר, דג לוקוס, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, כרישה, יין לבן, שמן זית, פילו, פלפל לבן, זעפרן, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטריות,טופו,חמאה
, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מבוסס על מנה מוצלחת במיוחד של השף אודי שלומי ממסעדת ספון.
פטריות,טופו,חמאה
, חמאה מזוקקת, אפונה סינית, כוסברה, בצל, גזר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, קארי, סוכר, שמן, שום
food.walla.co.il
|
|
מבוסס על מתכון של השף אודי שלומי ממסעדת ספון.
פטריות,טופו,חמאה
, חמאה מזוקקת, אפונה סינית, כוסברה, בצל, גזר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, קארי, סוכר, שמן, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של ג'וני חיל ממסעדת אבישג ברמת החייל.
פטריות,טופו,חמאה
, ציר דגים, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, ראש סלרי, פורטבלו, תרד, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא