|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
פטריות שמפיניון,יין לבן,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-אספרסו
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאסקלופ עוף ביין לבן ופיטריות
פטריות שמפיניון,יין לבן,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-אספרסו
, חזה עוף, בצל, קמח לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
דג עסיסי, צרוב וזהוב בליווי פטריות, זיתים ובצלים בזיגוג יין לבן וחמאה
פטריות שמפיניון,יין לבן,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-אספרסו
, חמאה, יוגורט, שעועית ירוקה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, זיתים, תרד, יין לבן יבש, בורגול, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג עסיסי, צרוב וזהוב בליווי פטריות, זיתים ובצלים בזיגוג יין לבן וחמאה
פטריות שמפיניון,יין לבן,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-אספרסו
, חמאה, יוגורט, שעועית ירוקה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, זיתים, תרד, יין לבן יבש, בורגול, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
פטריות שמפיניון,יין לבן,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-אספרסו
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
פטריות שמפיניון,יין לבן,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-אספרסו
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, צנובר, בצל, חסה, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאכל קל להכנה יפהפה ומהיר סוחט מחמאות
פטריות שמפיניון,יין לבן,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-אספרסו
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, מנגו, לוף, גזר, בצל, יין לבן יבש, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פילה דניס צרוב, על מצע ריזוטו פטריות וקלבדוס
פטריות שמפיניון,יין לבן,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-אספרסו
, דג דניס, גבינה, חמאה, פטריות, כרישה, בצל, תפוחים, לימון, ליקרים, שמן זית, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, כמהין, פלפל שחור, מלח ים, שומשום
www.sugat.com
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
פטריות שמפיניון,יין לבן,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-אספרסו
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
פטריות שמפיניון,יין לבן,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-אספרסו
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא