מתכונים עם פטריות שמפיניון, יין לבן, אגוז מוסקט ללא �� , ללא אספרסו

פילה בקר על מצע ריזוטו גינה

השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים

פטריות שמפיניון,יין לבן,אגוז מוסקט,-�� ,-אספרסו , סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני גינה

www.mako.co.il

סטייק סלמון בשמנת ותפוזים

סלמון, שהוא סלמון ולא צריך לפרט. ושילוב הטעמים המיוחד של השמנת, היין הלבן עם התפוזים, שעושים את המנה הזאת למעניינת ביותר.

פטריות שמפיניון,יין לבן,אגוז מוסקט,-�� ,-אספרסו , דג סלמון, שמנת מתוקה, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, רוטב סויה, פלפל אנגלי, שום, קורנית, רוזמרין

ראו גם: מתכוני סטייק סלמון, מתכוני סלמון בשמנת, מתכוני תפוזים

www.cookshare.co.il

מתכון לשבועות: ניוקי ברוטב פטריות ושמנת

באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב

פטריות שמפיניון,יין לבן,אגוז מוסקט,-�� ,-אספרסו , שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות כמהין, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, שום

ראו גם: מתכוני שבועות, מתכוני ניוקי ברוטב, מתכוני ברוטב פטריות ושמנת

www.2eat.co.il

פסטה חגיגית לשבועות

פטריות שמפיניון,יין לבן,אגוז מוסקט,-�� ,-אספרסו , חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, עגבניות שרי, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל לבן, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני חגיגית, מתכוני שבועות

www.foodis.co.il

סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים

פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים מאת:פירגה מצרכים: 6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..

פטריות שמפיניון,יין לבן,אגוז מוסקט,-�� ,-אספרסו , דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, ברוקולי, שומר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קורנפלור, שמן זית, שקדים, ביצים, קמח, פלפל לבן, עירית, מלח, שום

ראו גם: מתכוני סול, מתכוני שמנת פטריות, מתכוני ברוקולי

www.pirge.co.il

בורקס בשר וחצילים (גלילוניות)

בורקס בשר וחצילים-פירגה בורקס בשר וחצילים(גלילוניות) בורקס בשר וחצילים-פירגה מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות . בורקס בשר וחצילים-פירגה בצק עלים ריבועי..

פטריות שמפיניון,יין לבן,אגוז מוסקט,-�� ,-אספרסו , בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס בשר, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

www.pirge.co.il

בורקס כבד בבצק עלים או פילו

בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים מקור:משפחתי אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד: תחילה צולים את ..

פטריות שמפיניון,יין לבן,אגוז מוסקט,-�� ,-אספרסו , בשר, כבד, שמנת מתוקה, צנובר, בצל, חסה, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס כבד, מתכוני בצק עלים, מתכוני פילו

www.pirge.co.il

פטוצ'יני פונגי

פטוצ'יני פונגי ברוטב שמנת

פטריות שמפיניון,יין לבן,אגוז מוסקט,-�� ,-אספרסו , חמאה, שמנת, שמנת מתוקה, בצל ירוק, שרדונה, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, ספגטי, שום, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פטוצ'יני, מתכוני פונגי

www.cookshare.co.il