|
קינוח מרנג מפנק: פבלובת קצפת דומדמניות ופטל, מתכון של השף אבירם דותן, מסעדת Luciana. ההכנה פשוטה והקינוח מפנק ומתוק.
פטל,סוכר,לימון,חלבון
, שמנת מתוקה, תפוזים, פטל אדום, דומדמניות, פירות יער, ברנדי, ליקרים, מרנג, ג'לי, סוכר לבן, תמצית וניל, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
בצק טורט הוא בעצם עוגה בחושה שעלתה כיתה, והוא מתבסס על המון חלבונים מוקצפים, שמעניקים לעוגה מרקם לעיס, כמעט כמו מרנג. כאן הלכתי צעד נוסף קדימה וויתרתי כליל על הקמח. את מקומו תופסים אבקת סוכר..
פטל,סוכר,לימון,חלבון
, שמנת, חמאה, אבקת סוכר, אגוזי לוז, חלמון, קמח, קינמון, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
בלי לוותר על הטעם העשיר - עוגה מיוחדת שמשלבת תחתית של בצק פריך מנוקד בגרד לימון עם מילוי של שזיפים עסיסיים שמגירים את נוזליהם על העוגה
פטל,סוכר,לימון,חלבון
, דג סלמון, גבינה, צימוקים, שזיפים, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, פודינג, חלמון, מחמאה, ביצים, קמח, קלי, קפה, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שכבות של עוגת פיסטוק, אגסים מבושלים ביין לבן ומוס שוקולד ממכר. הסנדביץ' הכי מתוק בעיר
פטל,סוכר,לימון,חלבון
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, אגסים, זיתים, תרד, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת סוכר, פיסטוקים, לחמניה, שקדים, סירופ, טפנד, קמח, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
בצק טורט הוא בעצם עוגה בחושה שעלתה כיתה, והוא מתבסס על המון חלבונים מוקצפים, שמעניקים לעוגה מרקם לעיס, כמעט כמו מרנג. כאן הלכתי צעד נוסף קדימה וויתרתי כליל על הקמח. את מקומו תופסים אבקת סוכר..
food.walla.co.il
|
|
אהרוני ודורית מיינצר מכינים רולדת שוקולד מריר במילוי קרם שוקולד לבן ורוטב פטל בצבע אדום משגע
פטל,סוכר,לימון,חלבון
, שמנת מתוקה, פטל אדום, תפוזים, אגסים, ברנדי, ליקרים, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, ביצים, טחינה, קרם
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא