|
עירית,מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, עוף, חזה עוף, הודו, בשר, נקניקיה, בשר בקר, שורש, ברוקולי, קישואים, פלפלים, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מרק, מרק צח, סוכר, רוטב חרדל, מיונז, חרדל, קארי, טבסקו, טחינה, רוטב סויה, שמן שומשום, קורנפלור, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
עירית,מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, סינטה בקר, בצל שאלוט, אספרגוס, תפוחים, אגסים, חומץ בן יין לבן, חלמון, מרגרינה, ביצים, מחמאה, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
עירית,מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, אפונה, כרישה, שומר, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
עירית,מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, שומר, בצל, יין לבן יבש, קורנפלור, שמן זית, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום
www.pirge.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
עירית,מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, גזר, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה
food.walla.co.il
|
עירית,מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, ציר דגים, צדפות וונגולה, צדפות, קלמארי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, יין לבן, שמן זית, קארי, זנגביל, שום, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
עירית,מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
רוסטביף עסיסי בליווי רוטב חזרת עם מיונז, חומץ בן יין וחלב קוקוס
עירית,מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, סינטה בקר, לבנה, שורש חזרת, חומץ בן יין לבן, חלב קוקוס, רוטב חזרת, שמן זית, מיונז, חרדל, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
עוף שלם בתנור עם רוטב דבש, חרדל, יין לבן ואגסים יבשים. למי שלא אוהב אגסים ניתן להחליף בשזיפים, משמשים או אפרסקים מיובשים
עירית,מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, נקניקיה, עוף שלם, שניצל, בשר, בצל אדום, פטריות, אגסים, אפונה, תירס, יין לבן יבש, רום, פתיתים, חרדל, שמן, דבש, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
המנה הזאת, שנמצאת כבר שנים בתפריט של מקדש הדגים האשדודי, מאפיינת את מטבחו של אידי ישראלוביץ': בישול נינוח ויצרי עם טעמים חזקים. מגישים את ערימת הסרטנים בצלחת גדולה, שוברים את השריון בידיים ו..
עירית,מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, בשר, סרטנים, חמאה, בצל, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, לימונית, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא