|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
עגבניות,כוסברה,-פלפל שחור,-אגוזי מלך
, עוף, עצם בקר, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מגישים עם חטיפי נאצ'וס - הגרסה הישראלית והזולה היא דוריטוס . המשקיענים יכולים לטגן פיסות של פיתות.
www.ynet.co.il
|
|
בטטה מעניקה להמבורגרים הצמחוניים האלה צבע כתום נחמד, והתערובת הטעימה מאוד של ירקות, שעועית ועשבי תיבול, עושה את הקציצות האלה מוצלחות הרבה יותר מאשר המבורגרים מטופו. בחרו בשעועית כליה אדומה, ..
עגבניות,כוסברה,-פלפל שחור,-אגוזי מלך
, שעועית אדומה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, בצל אדום, גזר לבן, בטטה, שומר, סלרי, חסה, רסק עגבניות, רוטב סויה, לחמניה, שמן זית, קטשופ, פיתה, מיונז, קמח, שום
www.ynet.co.il
|
|
מעין טאבולה של קינואה, ממש ארוחה בצלחת, מלאה בחלבון, ויטמינים ומינרלים. ניתן להגיש כמות שהוא, בפיתה (מקמח מלא), או כמילוי לירק מבושל.
עגבניות,כוסברה,-פלפל שחור,-אגוזי מלך
, זיתים שחורים, קינואה, תמר, גזר, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, רוטב סויה, שמן זית, פטרוזיליה, שום
www.ynet.co.il
|
|
גלעד חן, השף של מסעדת "קאזה ברונה" בזכרון יעקוב, מציע לנו הפעם מנה עיקרית מושקעת ולא שגרתית.
ערך תזונתי: 554 קלוריות, 45.3 גרם חלבונים, 17.7 גרם שומן, 53.3 גרם פחממות<BR>
עגבניות,כוסברה,-פלפל שחור,-אגוזי מלך
, דג דניס, עגבניות שרי, קינואה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, קמח תירס, שמן זית, פפריקה חריפה, עירית, פלפל, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בצק מתפוצץ בפה במילוי גבינות, עגבניות מיובשות ובזיליקום - ללחם תימני ביתי וטעים
עגבניות,כוסברה,-פלפל שחור,-אגוזי מלך
, גבינת פטה, קשקבל, גבינת מוצרלה, קמח, שמן, ביצים, סוכר, קלי, מלח, טימין, בזיליקום, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אדי מזרחי עם מתכון לברוסקטות שיכולות ללוות כל מנה: ראשונה, ביניים או עיקרית
עגבניות,כוסברה,-פלפל שחור,-אגוזי מלך
, חצילים, מלפפונים, פלפל חריף, ביצים, טחינה, ג'בטה, לחם
www.mako.co.il
|
|
השף חיים כהן ומועודון ארחות הערב מציגים מתכון קלאסי למאפה במילוי חצילים וביצה
עגבניות,כוסברה,-פלפל שחור,-אגוזי מלך
, חצילים, פלפל ירוק, לימון כבוש, בצק עלים, חלמון, ביצים, חומץ, טחינה, שמן קנולה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מוריה קעטבי מלמדת אותנו שגם כריך חביתת ירק פשוט אפשר לשדרג אם משתמשים בגבינות הנכונות
עגבניות,כוסברה,-פלפל שחור,-אגוזי מלך
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה, חמאה, מלפפונים, בצל סגול, ביצים, עירית, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שיפודי עוף ברוטב דבשי מתקתק
עגבניות,כוסברה,-פלפל שחור,-אגוזי מלך
, פרגיות, עצם בקר, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, מיץ לימון, דבש, רוטב צ'ילי, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא