|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-בצלי פנינה
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-בצלי פנינה
, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, גזר, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-בצלי פנינה
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-בצלי פנינה
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-בצלי פנינה
, פטריות, שעועית ירוקה, בצל, נבטים, רוטב סויה, שמן, אורז, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-בצלי פנינה
, פטריות, שעועית ירוקה, בצל, נבטים, רוטב סויה, שמן, אורז, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-בצלי פנינה
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, גזר, מרגרינה, פרורי לחם, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, חלמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-בצלי פנינה
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, כתף בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, לוף, גרעין, שמן זית, קמח מצה, ניוקי, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
סלמון שתמיד מצליח להביא מחמאות
סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-בצלי פנינה
, דג סלמון, שורש, סלרי עלים, מרק, שמן זית, רוטב סויה, גזר, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
סלרי,יין לבן יבש,ביצים,-בצלי פנינה
, גבינה בולגרית, שמנת, חמאה, חלב, קמח תופח, שמן, בצק, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|