|
מאת גליה דור - מחברת הספר 'סושי- תרבות האוכל של יפן'.
www.sugat.com
|
|
סוכר,חומץ אורז,-פסטו
, חזה עוף, דג סול, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, שעועית ירוקה, אטריות, נודלס, בוטנים, רוטב סויה, סוכר חום, שמן שומשום, שמן קנולה, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
סוכר,חומץ אורז,-פסטו
, צלעות טלה, טלה, בצל ירוק, שעועית לבנה, בצל, שמן זית, אורז, אורז פרסי, שמן, קארי, אגוזי פקאן, פלפל שחור, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פלפל אנגלי
www.sugat.com
|
|
סוכר,חומץ אורז,-פסטו
, חזה עוף, קורנפלור, ביצים, שמן תירס, קטשופ, רוטב סויה, פלפל, מלח, אבקת שום
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הכי קל בעולם: רק מרטיבים את דפי האורז, מסדרים את הרכיבים ומגלגלים. החומרים שממלאים את הרול הזה נראים אולי כמו פסיפס משונה, אבל כאשר מוסיפים את רוטב הסויה, כל אחד מהם מוצא את מקומו ותו..
סוכר,חומץ אורז,-פסטו
, גבינת רוקפור, עלי בייבי, תמר, בצל, ליים, יין, רוטב סויה, בוטנים, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
סוכר,חומץ אורז,-פסטו
, שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, קמח, קלי, קפיר ליים, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כנפי עוף מושחמות מתוך מאסיה באהבה של רות סירקיס
סוכר,חומץ אורז,-פסטו
, כנפיים עוף, פלפל אדום, גמבה, שמן, רוטב סויה, סוכר חום, קורנפלור, פלפל לבן, שום, פלפל, מלח, שומשום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: דגיםזמן הכנה: שעת הכנה
..
www.sugat.com
|
|
"בארץ, ספריבס הוא תיאור די רחב לצלעות חזיר. הנתח שמן למדי וברוב המקרים הבשר
קשה. החלק הרך שנותר לאכילה, לצערי הרב, זה רק השומן.
הדרך שאני מצאתי לבישול נתח זה דורשת בישול ממושך עד לריכוך הבש..
סוכר,חומץ אורז,-פסטו
, כוסברה, בצל, סוכר חום, רוטב טריאקי, פפריקה מתוקה, מלח, כמון, אבקת שום, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא