אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
כורכום,חרדל,חלב,חילבה,זרעי חרדל,-כתף בקר
, שרימפס, דג פרידה, דג לוקוס, חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, בצל, תמר, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קארי, שמן, מרק, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כורכום,חרדל,חלב,חילבה,זרעי חרדל,-כתף בקר
, דג לוקוס, דג סלמון, בצל, עגבניות, כוסברה, שמן, חלב קוקוס, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
כורכום,חרדל,חלב,חילבה,זרעי חרדל,-כתף בקר
, דג לוקוס, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, שורש, חלב קוקוס, שמן, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|