|
תפוחי תפוחי אדמה בקליפה בטעם גריל
אצל הבת הגדולה שלי תמיד משהו מפתיע אותי.הפעם תפוחי האדמה האפויים בטעם גריל.
תבלין מקורמיק גריל בטעם סטיק הוא התבלין הסודי שלה.
בפיקניק עטפו אותם בניר כסף וש..
חלה,-קמח מצות,-לחמניה
, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, שמן קנולה, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, רוזמרין, שום
www.pirge.co.il
|
|
תערובת בשרית רכה ונוחה לעיבוד בצורות שונות.
חלה,-קמח מצות,-לחמניה
, בשר בקר טחון, חזה הודו, עוף, בצל, תפוחי אדמה, שמן, לחם, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קינואה פירגה
קינואה זו לא מילה מפחידה.אולי כן, בהתחלה.
אחרי שמכינים את התבשיל הראשון והשני,
הקינואה כבר לא מפחידה והופכת להיות
חלק מהתוספות והארוחות המהירות שלכם.
טעים,תנסו,כדאי.
תבשיל קינ..
חלה,-קמח מצות,-לחמניה
, פטריות, קינואה, בצל, מרק עוף, שמן, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
חלה,-קמח מצות,-לחמניה
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
שעועית ירוקה-פירגה
שעועית ירוקה עדינה בגמבות ובזיליקום
נטעם כתוספת ירוקה בעל האש אצל רוחלה ומשם הדרך היתה קצרה אל שולחני.
הטעם ליוה אותנו כל הדרך הביתה.
נראה שיתאים מאד גם לארוחה חלבית/צמחונ..
חלה,-קמח מצות,-לחמניה
, עוף, חלב, שעועית ירוקה, גמבה, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, שמן, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
חלה,-קמח מצות,-לחמניה
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
דניאל: השילוב בין אנטיפסטי לסלט. אני אוהב להשתמש בגבינת חלומי של גד. אחרי שחורכים אותה קצת בגריל, היא מקבלת טעם נהדר. מוסיפים עלי ריג'לה, שמן זית, זעתר ותאנים, ויש לכם מנה גלילית רעננה.
חלה,-קמח מצות,-לחמניה
, גבינת חלומי, גבינה, עלי בייבי, תאנים, רוטב סויה, שמן זית, דבש, פלפל שחור, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדת טלה במילוי מחית אפרסקים מדהים סופני שווה את ההשקעה
חלה,-קמח מצות,-לחמניה
, טלה, פילה טלה, חזה אווז, אפרסק, תותים, שמן זית, צנוברים, מלח גס, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
ביסטוק היא מנה קלאסית צרפתית, שנולדה כדי לנצל בריושים, שלא נמכרו ביום הכנתם: פורסים את הבריוש, טובלים בסירופ סוכר, מורחים בקרם שקדים ואופים. המאפה שמתקבל ממכר כל כך, שיש מאפיות שמייצרות בריו..
חלה,-קמח מצות,-לחמניה
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחים, דלישס, רום, אבקת סוכר, קרם שקדים, מי הדרים, ביצים, סירופ, וניל, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
בראנץ' סופר-מפנק בפחות מ-350 קק"ל. כמה שינויים במנה הצרפתית המקורית - והופ, נעלמו שני שליש מהקלוריות
חלה,-קמח מצות,-לחמניה
, פסטרמה, גבינת טל העמק, חמאה, זיתים, עגבניות שרי, ביצים, תרסיס שמן, רוטב חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא