|
אסתריקה נגיד משדרגת את המתכון הקלאסי של אורז פרסי, ומוסיפה שקשוקה פיקנטית. נסו גם אתם
שום,ראש שום,פלפל שחור,פלפל ירוק,-שמן זית
, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, אורז בסמטי, שמן, ביצים, מרק עוף, רסק עגבניות, מלח, כורכום, כמון
www.mako.co.il
|
|
אני מביא לכם מתכון מהעדה הרומנית פלפלים אדומים או ירוקים ברוטב חמצמץ של חומץ וחופן של שום .מאכל שהוא תאווה לעיניים .בעיקר עם מאכלי בשר ובפרט מאכלי בשר על האש. ניתן לשלבו בערבוב של פלפלים ירוקים ואדומים.בתיאבון
שום,ראש שום,פלפל שחור,פלפל ירוק,-שמן זית
, גמבה, שמן קנולה, חומץ, סוכר, עלי דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,ראש שום,פלפל שחור,פלפל ירוק,-שמן זית
, חצילים, גמבה, בצל, פלפל חריף, לימון, שמן, גזר, שמיר, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,ראש שום,פלפל שחור,פלפל ירוק,-שמן זית
, סלרי אמריקאי, כוסברה, זיתים, מיץ לימון, שמן קנולה, חומץ, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הג'בץ המקורי עשוי בסיר עם הרבה שמן. העברתי את הבישול לחצי אפיה בתנור
ללא הרבה שמן יותר טעים יותר בריא.
כל התבשיל הוא ללא מים.
שום,ראש שום,פלפל שחור,פלפל ירוק,-שמן זית
, חצילים, פלפל אדום, גמבה, בצל סגול, שעועית ירוקה, עגבניות, קלי, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,ראש שום,פלפל שחור,פלפל ירוק,-שמן זית
, שומר, פלפל אדום, כוסברה, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, מלח, פלפל אנגלי, אורגנו, עלי דפנה, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
שום,ראש שום,פלפל שחור,פלפל ירוק,-שמן זית
, עגבניות, פלפל חריף, ריבה, סוכר, רסק עגבניות, מלח, כמון
www.kipa.co.il
|
|
הספר " מטבח משפחתי" שכתב גיל חובב ,יצא לאור בשנת 96 והוא מספר על ילדותו המעניינת וגם יש מתכונים מענייניים השזורים בדפי הספר. ממליץ לקרוא
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא