|
מעטפת בצק פילו של מתחם האירועים קסליו - caselio במילוי בשר טלה קצוץ בליווי צנוברים ופירות יבשים
צנוברים,משמש מיובש,-שמיר
, בשר טלה טחון, שזיף מיובש, צימוקים, אננס, בצל, שמן קנולה, שמן זית, פילו, שומשום, קינמון, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוף ממולא אורז ופירות יבשים עם תיבול נהדר
צנוברים,משמש מיובש,-שמיר
, עוף שלם, צימוקים, תמר, אורז בסמטי, אגוזי מלך, שמן קנולה, אגוזים, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש
צנוברים,משמש מיובש,-שמיר
, בשר בקר טחון, עוף שלם, תאנים, תפוחי אדמה, מנגולד, בצל, אורז בסמטי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
צנוברים,משמש מיובש,-שמיר
, חזה בקר, פרגיות, בשר בקר טחון, רימון, מלון, כרוב לבן, בצל, ארטישוק ירושלמי, בטטה, סלרי, חצילים, שעועית, שעועית לבנה, חומוס, שזיף מיובש, יין אדום, חיטה, אורז, בורגול, ערמונים, פיסטוקים, שמן, רוטב סויה, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מאת: השף מיקי סויסה מסעדת לונה אשקלון
צנוברים,משמש מיובש,-שמיר
, אוכף טלה, בשר בקר, לפת, בצל, שזיף מיובש, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור, בהרט
www.2eat.co.il
|
צנוברים,משמש מיובש,-שמיר
, אוכף טלה, בשר בקר, לפת, בצל, שזיף מיובש, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור, בהרט
www.foodis.co.il
|
|
שוק טלה בניחוח וטעם מרוקאי,תבשיל מיוחד לימי חג, או מתי שמתחשק לפנק.
צנוברים,משמש מיובש,-שמיר
, טלה, עגבניות, כוסברה, בצל, שומר, ציר ירקות, שמן זית, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, אבקת מרק, נענע, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
את המתכון במקורו אני אופה מקמח רגיל ואז החלה יוצאת גבוהה יותר. וכן במקום דבש ניתן להשתמש בסוכר לבן.
קמח מלא מנופה ניתן למצוא בחנויות טבע.
צנוברים,משמש מיובש,-שמיר
, חמאה, קמח חיטה מלאה, גרעין, חלמון, שמרים, ביצים, דבש, שומשום, אניס, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
צנוברים,משמש מיובש,-שמיר
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זהו מתכון אותו אני מכינה כבר זמן רב,לאירוחים מיוחדים.ניתן להכין שתי חלות או חלה ו5-8 לחמניות.
המתכון מוגש עם חמאה,ניתן להמירה במרגרינה בטעם חמאה.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא