|
עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש
צנוברים,משמש מיובש,בשר בקר טחון,-שמיר
, עוף שלם, תאנים, תפוחי אדמה, מנגולד, בצל, אורז בסמטי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
צנוברים,משמש מיובש,בשר בקר טחון,-שמיר
, חזה בקר, פרגיות, רימון, מלון, כרוב לבן, בצל, ארטישוק ירושלמי, בטטה, סלרי, חצילים, שעועית, שעועית לבנה, חומוס, שזיף מיובש, יין אדום, חיטה, אורז, בורגול, ערמונים, פיסטוקים, שמן, רוטב סויה, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
צנוברים,משמש מיובש,בשר בקר טחון,-שמיר
, בשר טלה טחון, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|