|
חרדל,דגים ומאכלי ים,-שומר
, דג סלמון, דג סול, תותים, עראק, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, דבש, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח גס, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
חרדל,דגים ומאכלי ים,-שומר
, דג סלמון, גבינת פרמזן, גבינה, כוסברה, מיץ תפוזים, שמן שומשום, שמן זית, דבש, עשבי תיבול, שמיר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
לקציצות הללו אפשר הוסיף עוד ירקות, גם כאלה שנשארו מהמרק שחבל לזרוק.
חרדל,דגים ומאכלי ים,-שומר
, דג טונה, תפוחי אדמה, תירס, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, קטשופ, ביצים, שמן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון פשוט לפילה דג אפוי, עסיסי וטעים בתיבול מעודן של שמנת, חרדל, דבש ולימון
www.mako.co.il
|
|
רון אריס הגיע לאודישנים של מאסטר שף עם מנה של דניס צרוב במחבת, בליווי מרכיבים עיקריים של חרדל דיז'ון, רוזמרין ויין לבן. פשוט - אך טעים ובריא
חרדל,דגים ומאכלי ים,-שומר
, דג דניס, חמאה, יין לבן, חרדל דיז'ון, שום, רוזמרין, טימין, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
בשילוב ממרח פלפלים קלויים לחגיגה של טעמים ומרקמים באדיבות אסי לוי, ויינברג - פונדק עירוני
חרדל,דגים ומאכלי ים,-שומר
, דג בקלה, מלפפונים, כרוב לבן, לימון, חסה, תפוחי עץ, תפוזים, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, כוסברה, סוכר, שמן זית, פירורי לחם, קמח תופח, שמן קנולה, ביצים, גזר, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של ארז קומורובסקי לדג עם עשבי תיבול ועגבניות, מבושל במחבת.
חרדל,דגים ומאכלי ים,-שומר
, עגבניות שרי, תמר, גמבה, ליים, לוף, גרעין, שמן זית, אניס, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
חרדל,דגים ומאכלי ים,-שומר
, דג דניס, חלב, חמאה, תפוחי אדמה, לימון, בירה, שמן, חרדל דיז'ון, רוטב וורצ'סטר, קמח, חלמון, חלבון, סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה טעימה שאכלתי אצל אימי. ציםוי הדג בחרדל הדיז'ון נותן לדג טעם מיוחד. מהנה ומשביע.
חרדל,דגים ומאכלי ים,-שומר
, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, ראש שום, לימון, שמן זית, מלח, פלפל שחור, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
דג סלמון הוא דג עדין ואיננו מצריך אפיה או בשול ממושכים - אחרת המרקם העדין שלו יהרס.
העיקר בהכנת הדג המוגשת להלן הוא הטיפול הנכון והתיבול העדין.
חרדל,דגים ומאכלי ים,-שומר
, עוף, דג סלמון, שמנת, חרדל דיז'ון, עירית, שמיר, אבקת מרק, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא