|
דג סלמון הוא דג עדין ואיננו מצריך אפיה או בשול ממושכים - אחרת המרקם העדין שלו יהרס.
העיקר בהכנת הדג המוגשת להלן הוא הטיפול הנכון והתיבול העדין.
www.cookshare.co.il
|
|
תיבול מושלם שהופך את הסלמון הקלאסי למנה נימוחה ומלאת טעמים
דג סלמון, חמאה, שמנת, חלב, קורנפלור, קמח, שמן, מרווה, בזיליקום, שום, מלח, פלפל צ'ילי, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון שישאיר אתכם שבעים ומרוצים לדג סלמון אפוי בתנור ברוטב יין לבן וכרישה
www.mako.co.il
|
|
מתכון שישאיר אתכם שבעים ומרוצים לדג סלמון אפוי בתנור ברוטב יין לבן וכרישה
www.mako.co.il
|
|
סלמון בנוסח פירגה
פילה סלמון אפוי מוגש ברוטב פטריות פיסטוק
חוויה מיוחדת שלא כדאי להחמיץ
המצרכים וההכנה:
מפשירים גוש דג סלמון יוצקים מיץ לימון טרי ומשאירים לנוח כשעה
שוטפים ומייבשים
מניחי..
דג סלמון, חמאה, פטריות, מיץ לימון, פירורי לחם, פיסטוקים, סילאן תמרים, חרדל, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כמנה עיקרית מגיש שף תומר בטיטו ממסעדת פאסיפיק במלון קראון פלאזה בתל אביב מנת "לוקוס וסלמון" - לוקוס ופלפל ננסי במילוי סלמון אפויים בתנור ברוטב עגבניות
דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, עגבניות תמר, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לימון, בצל ירוק, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
www.2eat.co.il
|
דג סלמון, חמאה, שמנת, לבנה, פטריות שמפיניון, בצל, לימון, מלפפונים חמוצים, יין לבן יבש, מיונז, חרדל, חזרת, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : מנהל שף לבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:5 יחידות פילה סל..
דג סלמון, חמאה, שמנת, לבנה, מלפפונים חמוצים, פטריות שמפיניון, בצל, לימון, יין לבן יבש, מיונז, חזרת, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא