|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
מלח,כרוב,ברוקולי,-קמח תפוחי אדמה
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עשיר וססגוני בהשפעת הגאדו-גאדו האינדונזי, המוגש בטמפרטורת החדר. מי שאוהב ירקות טריים יכול לוותר על החליטה.
מלח,כרוב,ברוקולי,-קמח תפוחי אדמה
, בצל ירוק, בצל סגול, חמוציות, כרובית, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, טחינה, חומץ, סוכר, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהבת את פרחי הברוקולי והכרובית שלי כשהם פריכים, ללא כל בישול מקדים. מי שרוצה מוזמן לחלוט אותם תחילה במי מלח רותחים, כדי שיתרככו.
מלח,כרוב,ברוקולי,-קמח תפוחי אדמה
, גבינת פרמזן, כרובית, גזר, לדר, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הרוטב המקורי הזה, עם החמצמצות העדינה והניחוח של שלושה סוגי פרי הדר, מתאים גם לירקות צלויים אחרים כמו שומר, כרובית וגזר ואפילו לדגים ופירות ים.
מלח,כרוב,ברוקולי,-קמח תפוחי אדמה
, פירות ים, שמנת מתוקה, אספרגוס, כרובית, שומר, גזר, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, פילו, מצה, קרח
www.hashulchan.co.il
|
|
מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..
מלח,כרוב,ברוקולי,-קמח תפוחי אדמה
, תפוחי אדמה, עלי תרד, כרובית, מנגולד, אפונה, בצל, לפת, יין, חלב קוקוס, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קארי, קרח, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,כרוב,ברוקולי,-קמח תפוחי אדמה
, גבינה צהובה, שעועית ירוקה, דלורית, זוקיני, כרובית, קישואים, לימון, בטטה, דלעת, סלרי, בצל, גזר, לוף, טחינה, כוסמת, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום
www.xnet.co.il
|
|
קיש יפהפה שנמס בפה, עם בצק פריך קל במיוחד להכנה
מלח,כרוב,ברוקולי,-קמח תפוחי אדמה
, גבינה לבנה, גבינת צ'דר, חמאה, עגבניות שרי, כרובית, משמשים, תותים, בצל, אבקת אפיה, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
מלח,כרוב,ברוקולי,-קמח תפוחי אדמה
, שמנת, חלב, כרובית, רוטב בשמל, שמן, קמח, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,כרוב,ברוקולי,-קמח תפוחי אדמה
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, גזר גמדי, כרובית, ביצים, פסטה, סוכר, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,כרוב,ברוקולי,-קמח תפוחי אדמה
, עוף, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, כרובית, בצל, שמן, קמח, מרק, קרוטונים, שום, פלפל לבן, אגוז מוסקט, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
|