|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.2eat.co.il
|
|
מנה חורפית משגעת בטעם מיוחד ואדמתי, בזכות הפטריות המיובשות והטריות.מתוך המטבח הבריא של על השולחן
מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל ירוק, פלפלים, בצל, שומר, קינואה אדומה, קינואה שחורה, שמן זית, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, ציר עוף, כרעיים, שרימפס, חמאה, לימון, בצל, יין לבן יבש, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, קלי, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום
saloona.co.il
|
|
שיפודי סינטה או אנטריקוט נוטפים זה פשוט חוויה בלתי נשכחת
מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, יין אדום, שמן תירס, חומץ בלסמי, דבש תמרים, רוטב סויה, שום, טימין, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, עוף, שעועית ירוקה, פטריות, בצל, יין לבן חצי יבש, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, קרח, אבקת מרק, פלפל לבן, שמיר, שום
www.ynet.co.il
|
|
מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.bishulim.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, גבינת רוקפור, חסה ערבית, עגבניות, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, חרדל, דבש, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
מלח,מיצים,מיץ לימון,יין,-פלפל ירוק
, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, אפונה, כרישה, שומר, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא