|
טימין,ברווז,-יין
, שוק מולארד, שומן אווז, לוף, חבושים, לימון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, אניס, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
טימין,ברווז,-יין
, שוק מולארד, שומן אווז, לוף, חבושים, לימון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, אניס, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
טימין,ברווז,-יין
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מדובר בבישול ארוך דמוי חמין והתוצאה - תבשיל חום וריחני עם טעמים נישכחים, טעמים של ברווז. חמין ברווז היא מנה יהודית מזרח אירופאית במקורה. אני הוספתי ניחוחות והשפעה איטלקית.
טימין,ברווז,-יין
, ברווז שלם, שעועית לבנה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, לימון, בצל, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
טכניקות הבישול ביין יכולות להיות מיושמות גם עם בירה. הברווז מתאים במיוחד לבישול בבירה, שמותירה בו עקבות טעמים מתקתקים.
טימין,ברווז,-יין
, ברווז שלם, ציר עוף, בצל, בירה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
טימין,ברווז,-יין
, שוק ברווז, חזה אווז, שומן אווז, מלון, תפוחי אדמה, פטריות, שמן זית, שום, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.foodis.co.il
|
טימין,ברווז,-יין
, עוף שלם, בצל, תפוחי עץ, לוף, קליפת לימון, מיץ לימון, דבש, רוטב סויה, מרק עוף, אגוזי מלך, פירורי לחם, ביצים, שמן, שום, פטרוזיליה, קינמון
www.munch.co.il
|
|
NG חוגגת 8 שנים להיווסדה בסגנון ימי הביניים
ונותנת לכם מתכון ממדינה: אנגליה במאה ה: 16
www.2eat.co.il
|
טימין,ברווז,-יין
, חזה אווז, אווז, בשר, טלה, נקניקיה, שעועית לבנה, בצל, עגבניות, ציפורן, פטרוזיליה, דפנה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מנה חגיגית ולא מאוד מסובכת להכנה.
טימין,ברווז,-יין
, עוף שלם, קליפת לימון, תפוחי עץ, בצל, לוף, מיץ לימון, פירורי לחם, אגוזי מלך, רוטב סויה, מרק עוף, ביצים, שמן, דבש, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא