|
שוקי עוף נהדרות ופריכות. מנה פריכה וכיפית, תמיד עובדת. מתכון לעוף פשוט להכנה
מלח,יין אדום יבש
, שוקיים עוף, עוף, שמן, דבש, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב טבסקו, ג'ינג'ר, שום, שומשום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
מלח,יין אדום יבש
, סינטה בקר, ציר בקר, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין פורט, מלח גס, פלפל שחור, שום, פלפל לבן, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
מלח,יין אדום יבש
, סינטה בקר, ציר בקר, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, בצל, יין פורט, מלח גס, פלפל שחור, שום, פלפל לבן, טימין
www.mako.co.il
|
|
מלח,יין אדום יבש
, בקר, אווז, בצל, סלרי, לוף, שורש, שמן, מרק עוף, שמן צמחי, חומץ בלסמי, פלפל שחור, שום, גזר, פטרוזיליה, קורנית, טימין
www.foodis.co.il
|
|
עוף צלוי בשום ודבש
קלאסי וטעים וכרגיל קל הכנה
מצרכים למרינדה:
בכלי שמים:
1/3 כוס רוטב סויה
1/3 כוס דבש נוזלי
1/3 כוס יין אדום יבש
4 כפות שמן
5 שיני שום קצוצות
כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
מלח
..
מלח,יין אדום יבש
, עוף, בטטה, בצל, רוטב סויה, מרינדה, שמן, דבש, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום
www.pirge.co.il
|
|
מלח,יין אדום יבש
, אווז, סלרי, בצל, לוף, חומץ בלסמי, שמן צמחי, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, גזר, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
מלח,יין אדום יבש
, בצל סגול, פלפל שאטה, כוסברה, מרינדה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, מלח גס, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
מגישים על מצע בורגול עם קינמון וכמון (ראו מתכון מקושר)
מלח,יין אדום יבש
, עוף, תמר, מרלו, בצל, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
רוטב בסגנון יפני המתאים ל"ירקות בטמפורה"(ירקות מטוגנים במעטפת בצק ,ראה מתכון באתר)
www.cookshare.co.il
|
|
|