|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום
, חמאה, אספרגוס, פלפלים, שעועית, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, אגוזי מלך, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום
, ציר עוף, חמאה, שמנת מתוקה, יין לבן, סוכר, אורז, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מנה כתומה ונאה להנאת הצמחונים בחבורה, אבל לדעתנו גם הקרניבורים ילקקו שפתיים. הכמויות לשש מנות
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום
, חמאה, סלרי עלים, עגבניות, דלעת, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום
, דג פרידה, חמאה, לימון, דלעת, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, רוזמרין, מלח גס, טרגון, שום
rest.co.il
|
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום
, שמנת מתוקה, חמאה, שמפניון, עגבניות, פטריות, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, אגוזי מלך, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
זוהי גרסא בנוסח איטלקי לממולאים שאני מכינה בנוסח בלקני,כדי שיהיה בטעם בלקני:
במקום פרמזן מוסיפים נענע קצוצה וגזר מגורר.
אפשר לגרר מעט פטה מעל המילוי לפני כיסוי העגבניות.
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום
, עגבניות, בצל סגול, סוכר, שמן זית, אורז, צנוברים, רסק עגבניות, מלח, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של יהב ארלבוים, קייטרינג ארלבוים
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום
, חמאה, אספרגוס, שעועית, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום
, פילה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, שעועית ירוקה, ברוקולי, זוקיני, כרובית, נבטים, מנגו, יין לבן, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא