|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
בשר,-שמפניון
, עוף, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, קמח, שמן, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
בשר,-שמפניון
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קדירה עשירה במגוון ירקות המתבשלת בבישול ארוך באדיבות מוטי בראון
בשר,-שמפניון
, בשר בקר, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, דלעת, שורש פטרוזיליה, עלי סלק, מנגולד, ראש שום, סלרי, שמן, רסק עגבניות, גזר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
בשר,-שמפניון
, שריר בקר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, פטריות, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
בשר,-שמפניון
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קדירת צוואר בקר. מתכון לקדרת בשר. מתכון של מסעדת פויקה. מתכון לפסח. מכון לבשר של השף אריאל כהן. בשר בקר
בשר,-שמפניון
, צוואר בקר, בצל, לימון, שורש, סלרי, סלק, פטרוזיליה, מלח, פלפל, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"
בשר,-שמפניון
, בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, סלרי, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
החורף כבר כאן, קר גשום ואין יותר מנחם ומחמם מתבשיל קדירה מהביל עם ניחחות של בית. עודד צפתי מביסטרו בר ''על הנהר'' אשר במתחם הירדנית בקיבוץ כנרת,
מגיש לנו תבשיל קדירה נהדר של בשר טלה ביין אדום וקורנית.
בשר,-שמפניון
, שוק טלה, כתף בקר, צימוקים, תמר, דבלה, תפוחי אדמה, תפוזים, סוכר, שמן זית, גזר, שום
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן
בשר,-שמפניון
, שפונדרה בקר, שפונדרה, סלרי, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, קלי, גזר, מלח, פלפל, טימין, מלח גס, פלפל שחור, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
קדירת בשר ושעועית ברוטב עלי סלק בסגנון טריפוליטאי/טביחה בסילק
לתבשיל מוסיפים קוקלה,שמעשירה מאד את התבשיל.
חובה חובה
בשר,-שמפניון
, אווז, בקר, מנגולד, שעועית לבנה, שמן, סולת, ביצים, מלח, נענע, שום, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, אריסה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא