|
khoresh-e seeb- חורש תפוחים
מתכון לחורש לחודשי סתיו בניחוח קינמון.
פלפל,בשר בקר
, עדשים כתומות, בצל, תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, חומץ, שום, מלח, פלפל שחור, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
פלפל,בשר בקר
, בצל, לימון, עלי סלרי, כוסברה, שעועית אדומה, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בשר שמתבשל ללא טיפת מים (!), רק עם שמן ועגבניות מרוסקות, על להבה נמוכה מאוד-מאוד ולאט לאט עד שהבשר כמעט נמס
food.walla.co.il
|
|
צלי רולדה הודו ממולא בשר ושזיפים קל מאוד להכנה טעים מדהים וסוחט מחמאות
פלפל,בשר בקר
, הודו, בשר, שזיפים, בצל, גמבה, לימון, ביצים, שמן, צנוברים, לחם, פטרוזיליה, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
פלפל,בשר בקר
, בשר בקר לצלי, בצל, ראש שום, שורש, סלרי, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין אדום, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פלפל,בשר בקר
, בשר בקר טחון, שומן כבש, ציר בקר, אוכמניות, שזיפים, כוסברה, משמשים, תאנים, בצל, יין אדום, רוטב סויה, צנוברים, שמן זית, אורז, דבש, פטרוזיליה, קינמון, שום, מלח
rest.co.il
|
פלפל,בשר בקר
, בצל, יין אדום, אורז, בלסמי, אגוז מוסקט, פפריקה, כמון, מלח, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
פלפל,בשר בקר
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל,בשר בקר
, שפונדרה בקר, כתף בקר, פלפל חריף, בצל, שמן זית, פילו, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא