|
khoresh-e seeb- חורש תפוחים
מתכון לחורש לחודשי סתיו בניחוח קינמון.
בשר בקר
, עדשים כתומות, בצל, תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, חומץ, שום, מלח, פלפל שחור, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
בשר בקר
, בצל, לימון, עלי סלרי, כוסברה, שעועית אדומה, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
צלי רולדה הודו ממולא בשר ושזיפים קל מאוד להכנה טעים מדהים וסוחט מחמאות
בשר בקר
, הודו, בשר, שזיפים, בצל, גמבה, לימון, ביצים, שמן, צנוברים, לחם, פטרוזיליה, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בשר שמתבשל ללא טיפת מים (!), רק עם שמן ועגבניות מרוסקות, על להבה נמוכה מאוד-מאוד ולאט לאט עד שהבשר כמעט נמס
food.walla.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
בשר בקר
, פילה מדומה בקר, כתף בקר, ראש סלרי, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, עלי דפנה, רוזמרין, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
בשר בקר
, בשר בקר לצלי, בצל, ראש שום, שורש, סלרי, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין אדום, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לשם שינוי אפשר להתחיל לבשל כשהבשר קפוא, ולא צריך להפשיר אותו.
בין ההנאות הגדולות בהכנת הבשר הזה, הוא הריח שמתפשט בבית בעקבות
הבישול בתנור.
www.cookshare.co.il
|
בשר בקר
, בשר בקר טחון, שומן כבש, ציר בקר, אוכמניות, שזיפים, כוסברה, משמשים, תאנים, בצל, יין אדום, רוטב סויה, צנוברים, שמן זית, אורז, דבש, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא