|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
שום,גמבה
, כתף בקר, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
את המתכון קיבלתי מאישה איטלקיה מקסימה.
מאז עברו כמה שנים ולא מוותרים בביתי על הטעם והאיכות של הצלי.
מומלץ לחובבי אוכל מתובל בטעם מיוחד.
www.cookshare.co.il
|
מנה מהמטבח המרוקאי מעדן מלכים
שום,גמבה
, בשר כתף, זיתים, פלפלים, סוכר, שמן, גזר, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|