|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן,כורכום
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,כורכום
, שריר בקר, עוף, בשר, שעועית אדומה, לימון, עלי סלק, כוסברה, מנגולד, בצל, זיתים, ציר ירקות, תרסיס שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הבצל עשיר בפלבנואידים (נוגדי חמצון חזקים המצויים בצמחים) העוזרים לשמור על גוף בריא. בואו להכין ממנו את המעדן הכי חורפי שיש
שמן,כורכום
, ציר עוף, בצל, לימון, שמן זית, קמח לבן, ציר ירקות, סוכר, פלפל שחור, מלח ים, חילבה, נענע, מקל קינמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
זוהי תוספת יפהפייה וטעימה ביותר שתוסיף צבע, הדר וגיוון לשולחן הסדר שלכם בפסח המתקרב ובא. יכולה לשמש מנה ראשונה נהדרת גם כן.
שמן,כורכום
, חצילים, פלפל חריף, בצל, כוסברה, יין לבן, קורנפלור, אגוזי מלך, אורז פרסי, דבש, חומץ, מלח גס, שום, פפריקה מתוקה, שמיר, נענע
www.sugat.com
|
|
גונדי חומוס עם בשר מהמטבח הפרסי
שמן,כורכום
, הודו, בשר, תפוחי אדמה, קולורבי, חומוס, דלעת, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאכל פרסי מאוד פופולרי.
שמן,כורכום
, עוף, בקר, בצל, קמח חומוס, מרק, ביצים, אבקת מרק, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אחת מהיצירות הטעימות שלי בנוסח אורז פרסי בהפתעות כמו צנובר,צימוקים ושקדים והכל על מצע של תפוחי אדמה ובטטה שחומים ופריכים עד כדי פצפוץ בפה.
מצרכים:
2 כוסות אורז פרסי
1/4 כוס שמן+4 כפות
1/2 כו..
שמן,כורכום
, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, צימוקים, תפוחים, צנובר, בטטה, אורז פרסי, שקדים, דבש, קינמון, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,כורכום
, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, אורז פרסי, שקדים, דבש, קינמון, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הריח , הצבע , משהו משהו...
שמן,כורכום
, צימוקים, צנובר, תפוחי אדמה, בטטה, קליפת תפוז, אורז פרסי, שקדים, דבש, מלח, קינמון, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון טעים מאד ואהוב על כל העדות. לא קשה להכין ונראה הרבה יותר מסובך ממה שבאמת.
המתכון מהצד העירקי במשפחתי.
המצרכים:
2 כוסות אורז יבש
1/4 כוס שמן קנולה
1/2 1 כוסות פול ירוק
1/2 כפית מלח
כוס ..
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא