|
פסטלים מרוקאיים מתוקים ממולאים אגוזים ופירות יבשים או במילוי תרד
-פירורי לחם
, שמנת חמוצה, קליפת לימון, יין לבן, בצק, קמח, שמן, שקדים, קלי, סוכר, חלבון, ביצים, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו
*** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים
-פירורי לחם
, אפונה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפלים, כוסברה, שורש, עגבניות, בצל, בצק, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, שמן, מלח, זנגביל, כמון, שום, גאראם מסאלה, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
דפי פילו דקיקים במילוי בשר טחון מתובל, מטוגנים עד פריכות והזהבה
-פירורי לחם
, בשר בקר, שוקיים עוף, חמאה, תפוחי אדמה, צימוקים, עלי גפן, פלפלים, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, פילו, אורז, שמן, בצק, פטרוזיליה, קינמון, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, בצל, בצק, קמח, אבקת אפיה, מרגרינה, שמן, צנוברים, ביצים, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
הכנת הבצק דומה להכנת בצק עלים אך טעמו כמו של בצק פילו.
צריך להשתדל לפתוח דק מאוד וגדול מאוד את הבצק (כמו שפותחים עלה לפילו).
אפשרויות הכנה מהבצק פסטלים בתבנית התנור ( עלה בצק גדול בתחתית התב..
www.cookshare.co.il
|
|
חטיפים טורקיים שמתאימים ללות שתיה חריפה בשולחן מזטים או טאפסים,או שניתן לאכול בתור מנה ראשונה בליווי סלטים שונים.למדתי להכינם מחמותי רוזה
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא