|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
כוסברה
, כבד, יין, אבקת סוכר, שוקולד, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, סירופ, אגוזי פקאן, אורז, קמח, קלי, קפה, דבש, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת פירות מיובשים נמוכה, דחוסה, מתובלת וכהה. מגישים פרוס דק ליד כוס אספרסו
כוסברה
, צימוקים, משמשים, תאנים, אגוזי מלך, פיסטוקים, מרציפן, שקדים, קקאו, סוכר, קמח, דבש, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
food.walla.co.il
|
כוסברה
, חמאה, תאנים, לימון, משמשים, אגוזי לוז, קמח לבן, פיסטוקים, שקדים, קקאו, קלי, דבש, זרעי כוסברה, פלפל שחור, קינמון
www.mouse.co.il
|
פירושו המילולי של השם פנפורטה (Panforte) הוא "לחם חזק". זוהי, לאמתו של דבר, מעין עוגת פירות המושרשת עמוק בהיסטוריית האוכל של טוסקנה והיא מוכרת כבר מתקופת ימי הביניים. מקובל לחשוב שמקום הולדת..
כוסברה
, לימון, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, שקדים, סוכר, קלי, אבקת סוכר, דבש, קמח, סוכר וניל, קינמון, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|