|
המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.
חלה
, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, בצל, ברנדי, בירה, רוטב סויה, לחם לבן, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
חלה
, בקר, ציר בקר, ראש סלרי, בצל, לוף, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, שמן, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, ציפורן, פלפל אנגלי, ערער, טימין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
חלה
, חמאה, פטריות, שמפניון, פורטבלו, בצל, יין מוסקט, דבש, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
