|
לוף
, בצל סגול, כוסברה, ענבים, לימון, סלרי, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.xnet.co.il
|
דרך קלה ומהירה לשדרג כבד עוף למנה מרשימה עם רוטב חמצמץ-מתקתק נהדר.
לוף
, כבד עוף, חמאה, ענבים ירוקים, בצל אדום, כוסברה, תפוזים, ברנדי, שמן, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
לוף
, צלעות טלה, בשר בקר, פלפל ירוק, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|