|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן זית,רסק עגבניות,קמח,עגבניות,סלרי,מלח
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, גזר, סוכר, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום
www.xnet.co.il
|
שמן זית,רסק עגבניות,קמח,עגבניות,סלרי,מלח
, שוקיים עוף, סלרי אמריקאי, קישואים, בצל לבן, קולרבי, לוף, קמח לבן, רוטב צ'ילי, חיטה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,רסק עגבניות,קמח,עגבניות,סלרי,מלח
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, כרעיים, סלרי אמריקאי, פטריות ירדן, ראש שום, בצל, יין אדום, ברנדי, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין
rest.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם עוף עם שמן זית, רסק עגבניות, קמח, עגבניות, סלרי, מלח?
- עוף עם שמן זית, רסק עגבניות, קמח, עגבניות, סלרי, מלח
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|