|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
מרינדה,מלח גס,מלח
, בצל סגול, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מרינדה,מלח גס,מלח
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, נקטרינה, בצלצלים, שורש, סלרי, מיץ לימון, יין אדום, שוקולד מריר, שמן זית, סילאן תמרים, קרם, דבש, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, נענע, רוקט
food.walla.co.il
|
מרינדה,מלח גס,מלח
, שוקיים עוף, בצל אדום, כוסברה, יין אדום, פלפל לבן, טימין, דפנה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מרינדה,מלח גס,מלח
, דלעת, יין אדום, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע
food.walla.co.il
|
מרינדה,מלח גס,מלח
, עגל חלב, בקר, רימון, מלון, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, תאנים, בצלצלים, יין אדום, דבש, שמן זית, חרדל דיז'ון, סוכר, מחמאה, שום, פלפל שחור, טימין, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
מרינדה,מלח גס,מלח
, שורש, יין אדום, רוטב סויה, דבש, טריאקי, שמן זית, רוטב צ'ילי, טימין, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
מרינדה,מלח גס,מלח
, עגל חלב, בקר, רימון, מלון, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, תאנים, בצלצלים, יין אדום, דבש, שמן זית, חרדל דיז'ון, סוכר, מחמאה, שום, פלפל שחור, טימין, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
מרינדה,מלח גס,מלח
, דלעת, יין אדום, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
|