|
ראש השנה הוא הזדמנות מצוינת להכין מעדן מרוקאי קלאסי: פסטייה במילוי עוף מתקתק (צילום: דרור כץ) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
d..
שקדים,-ליים
, חזה עוף, בצל, אבקת סוכר, בצק עלים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שקדים,-ליים
, דובדבן, תפוחים, תמר, חמאת בוטנים, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, פיסטוקים, סילאן תמרים, סוכר, אגוז מוסקט, שומשום
www.xnet.co.il
|
|
הבורקיטס הללו הם פנינים קטנות - אחד המתכונים הכי מאופקים, מקסימים וטעימים שרק אפשר לדמיין. המתכון המקורי הוא של שמחה סופר, אמה של דניאלה לרר מ”בארוד” - המסעדה הספרדית-ירושלמית היחידה בארץ, ו..
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שקדים,-ליים
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, קקאו, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון שלפניכם עובדים עם מיקסר ומשתמשים בפסטו ובערמונים קלויים קנויים. בצורה זו כמות העבודה מזערית. אפשר, כמובן, לשחק עם המלית ולהשתמש בטפנאד, פסטו עגבניות, חצילים ופלפלים קלויים, קשקבל וגבי..
שקדים,-ליים
, גבינת פרמזן, חמאה, בצל, אגוזי מלך, ערמונים, אגוזים, שמרים, חלמון, פסטו, ביצים, סוכר, שמן, קמח, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,-ליים
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
מתכון הדורש מעט השקעה, אלו מכם שיעיזו ימצאו מתכון עשיר בטעמים שהניגוד בין החמימות והחומציות של העגבניות והמתיקות והקרירות של הגלידה הוא פשוט שמימי
שקדים,-ליים
, חמאה, עגבניות שרי, אגסים, תפוחים, צימוקים, לימון, תפוזים, סוכר חום, פיסטוקים, סוכר, מקל וניל, מקל קינמון, כוכב אניס, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפורים: עוגיות אוזני המן במילוי שקדים וצימוקים. נמאס לכם מאוזני המן עם פרג או שוקולד? הנה שדרוג טעים לחג פורים שמח במיוחד
שקדים,-ליים
, חמאה, תפוזים, לימון, צימוקים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, בצק, קמח, אבקת אפיה, סוכר, חלמון, אבקת סוכר, ביצים, חלבון, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בצק פילו פריך במילוי מתוק וחגיגי של גבינות, אגוזים קלויים ומשמשים מיובשים - חגיגה של טעמים לכבוד חג השבועות
שקדים,-ליים
, חמאה, גבינת עיזים, משמשים, פילו, אגוזים, דבש, חלבון, מי ורדים, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
בצק פילו פריך במילוי מתוק וחגיגי של גבינות, אגוזים קלויים ומשמשים מיובשים - חגיגה של טעמים לכבוד חג השבועות
שקדים,-ליים
, חמאה, גבינת עיזים, משמשים, פילו, אגוזים, דבש, חלבון, מי ורדים, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא