|
סיגרים הם אחד המאכלים המזוהים ומהבולטים מן המטבח המרוקאי -
עלי בריק ממולאים בבשר חריף או במלית כבד מיוחדת. הסיגרים מוגשים בעיקר
באירועים חגיגיים כמו חתונות, חינה ובר מצווה.
ניתן להקפיא אחר..
שמן,שום,גמבה
, בשר בקר טחון, כוסברה, ראש שום, חומץ, חלבון, ביצים, פילו, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, כמון, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
צלי רולדה הודו ממולא בשר ושזיפים קל מאוד להכנה טעים מדהים וסוחט מחמאות
שמן,שום,גמבה
, הודו, בשר, בשר בקר, שזיפים, בצל, לימון, ביצים, צנוברים, לחם, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן,שום,גמבה
, בשר, בשר בקר, עוף, בצל, מנגולד, תפוחי אדמה, קמח, שמן זית, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
