|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
מלח,כוסברה
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
מלח,כוסברה
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, יין, קמח תופח, גרעין, חלבון, חלמון, ג'לי, צלפים, ביצים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
ברגע שראיתי את אורכה של השעועית הירוקה-ארוכה הזאת (יש המכנים אותה תאילנדית), ידעתי שאפשר לשבלל אותה. מגישים כמתאבן או כתוספת ירק מיוחדת לארוחה.
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,כוסברה
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, ארטישוק, לימון, ראש שום, שומר, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, קלי, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה קלה מאוד להכנה, טעימה – וממלאת את הבטן בלי להכביד עליה. מה עוד אפשר לבקש לפני הצום?
(צילום: שרון בנטוב, מתוך הספר ''שבוע במטבח של מרילין''&#..
מלח,כוסברה
, כרעי עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, פול, בצל, רוטב סויה, שמן זית, דבש, פלפל שחור, כורכום, שום
www.xnet.co.il
|
|
מלח,כוסברה
, זיתים שחורים, שעועית לבנה, בצל אדום, בצל, חומץ בן יין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר
www.xnet.co.il
|
|
מלח,כוסברה
, שעועית ירוקה, קישואים, עלי תרד, אפונה, בצל, אורז בסמטי, מרק עוף, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא