|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
סוכר,מלח,יין לבן,-פלפל חריף
, שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, בצל, חומץ אורז, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, קמח, קלי, קפיר ליים, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
סוכר,מלח,יין לבן,-פלפל חריף
, בצל ירוק, חצילים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, קורנפלור, שמן תירס, מרק עוף, חומץ, פלפל שחור, אבקת מרק, ג'ינג'ר, שום
food.walla.co.il
|
|
היתרון באופן ההכנה של מנה הוא הצד הלוגיסטי. את הרוטב מכינים מראש, ואת שאר ההכנה משלימים ממש ברגע האחרון.
סוכר,מלח,יין לבן,-פלפל חריף
, בשר, דג דניס, גמבה, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גם מתוק וגם חריף, גם נוזלי וגם פריך. להגשה נאה, משאירים את ראש החציל על הצלחת - הצורה מזכירה ברבור
סוכר,מלח,יין לבן,-פלפל חריף
, עגבניות שרי, צנון, חצילים, בצל, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, חומץ, קרח, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
סוכר,מלח,יין לבן,-פלפל חריף
, ציר עוף, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, חומץ בן יין לבן, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, ביצים, טופו, פלפל לבן, מלח גס
www.ynet.co.il
|
סוכר,מלח,יין לבן,-פלפל חריף
, חלב, בצל, תותים, ביצים, קמח, אבקת אפיה, שמן, דבש, סודה לשתיה, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח הסיני- הטעם שלא ניתן לטעות בו של מרק חמוץ וחריף עם ירקות ופטריות. מומלץ!
דרגת..
סוכר,מלח,יין לבן,-פלפל חריף
, ציר עוף, פטריות, בצל ירוק, מרק, רוטב סויה, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קורנפלור, ביצים, שמן שומשום, מלח גס, פלפל לבן
www.sugat.com
|
סוכר,מלח,יין לבן,-פלפל חריף
, כבד אווז, תאנים, מנגו, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, פלפל שאטה, יין אדום, בגט, שמן זית, פלפל שחור, מקל קינמון, כוכב אניס, שום, רוזמרין, טימין, מלח גס
www.foodis.co.il
|
סוכר,מלח,יין לבן,-פלפל חריף
, עוף, צנון, גזר, מלפפונים, בצל, פלפל אדום, כוסברה, חומץ אורז, שומשום, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
סוכר,מלח,יין לבן,-פלפל חריף
, עוף, צנון, גזר, מלפפונים, בצל, פלפל אדום, כוסברה, חומץ אורז, שומשום, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא