|
מלח,בקר,-זעפרן
, שריר בקר, עוף, בשר, שעועית אדומה, לימון, עלי סלק, כוסברה, מנגולד, בצל, זיתים, ציר ירקות, תרסיס שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום
www.xnet.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
מלח,בקר,-זעפרן
, בשר כתף, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל חמוץ עם בשר ששמים על אורז לבן
מלח,בקר,-זעפרן
, כתף בקר, תפוחי אדמה, שזיפים, חצילים, בצל, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, כורכום
www.foodsdictionary.co.il
|
קוביות בשר שריר בבישול איטיט עם שעועית אדומה, לימונים פרסיים וירקות שורש, מוגשים לצד אורז לבן
מלח,בקר,-זעפרן
, נקניקיה, שריר בקר, בשר, שעועית אדומה, לימון, פלפלים, פטריות, כוסברה, סלרי, בצל, רום, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שמיר, כמון, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
מלח,בקר,-זעפרן
, כתף בקר, הודו, בשר, עגבניות מרוסקות משומרות, לימון פרסי, חצילים, בצל, שמן זית, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
אחד המאכלים המפורסמים של העדה הפרסית, מאכל שגדלתי עליו ושאין ארוחת שבת בלעדיו.תבשיל סמיך, עשיר בעשבי תיבול ובלימונים פרסיים שמעניקים לו טעם חמצמץ ומוגש עם אורז לבן, שהוא כידוע חלק בלתי נפרד מהמטבח הפרסי.
מלח,בקר,-זעפרן
, כתף בקר, שעועית אדומה, לימון פרסי, כוסברה, כרישה, בצל, מיץ לימון, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, שמיר, כמון
www.mevashlim.com
|
|
|